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Tamaya Winemaker's Gran Reserva Carménère possui uma coloração rubi intensa e profunda.
No nariz apresenta notas de frutas maduras e vibrantes como amoras, ameixas e groselhas, com toques especiais de pimenta rosa e pimentão. Também aparecem alguns toques de tabaco, café tostado e madeira, provenientes de seus 12 meses de estágio em barris de carvalho Francês.
Na boca se mostra elegante e concentrado com taninos finos e macios.
Possui final largo e persistente, resumindo a tipicidade deste Carménère do Vale do Limarí.
Chile
Tinto
Vinícola: Tamaya
Região: Vale de Limarí
Volume: 750 ml
Sobre a Vinícola
A Viña Casa Tamaya fica situada no Vale do Limarí, um vale privilegiado para a produção de vinho fino. A 400 quilômetros ao norte de Santiago do Chile e a 20 quilômetros do Oceano Pacífico. Tem uma superfície total de 210,11 hectares entre plantação e produção. Seus vinhedos datam do ano 1997 e seus vinhos principais são: Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc (uvas brancas), Cabernet Sauvignon, merlot, Carménère, Syrah e Sangiovese (uvas tintas).
Elaboração
- Uvas
95% Carménère e 5% Carbernet Sauvignon.
- Safra
2013
- Teor alcoólico
13%
Serviço
- Temperatura
18 °C
Harmonização
Carnes de porco, caça, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos hindus carregados de especiarias.
Premiação
Prata - Wine & Spirit Competition
Prata - International Wine Challenge
92 pts - Descorchados
92 pts - Guia Peñin
91 pts - Wine and Spirits Magazine
91 pts - Guia Mesa de Cata
90 pts - Wine Spectator
90 pts - Guia Mujer Y Vino
88 pts - Robert Parker
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